我們一共13個人，分了兩桌，各自叫菜，這是我們這桌今晚的菜單。
兩張皮
這是兩張皮攪拌前，有芥茉醬跟應該是蔥薑醬油的醬汁，旁邊其實還有一小碗的洋蔥肉絲沒拍到。料有黃瓜絲，蛋皮，川燙紅蘿蔔絲，海參，蝦子，蟹肉條。
吃的時候，服務生會先把芥末跟醬油跟粉皮拌勻，然後倒入洋蔥肉絲，再拌配料，最後再來個大攪拌就完成了。
鴨架湯，跟全聚德那個用紙杯裝，微溫的鴨架湯相比，這個湯香料味道比較強，加了白菜跟洋蔥，喝起來非常棒!
北京烤鴨加單餅，大蔥跟醬
豐年的單餅比較像是台灣的潤餅皮，醬也不大對，比較偏向海鮮醬，大蔥當然不可能有，所以就將就一下了。
這次烤鴨團的主角，北京烤鴨! 根據老北京同事說，正統的烤鴨得片片帶皮跟肉，豐年的烤鴨跟台灣吃到的一樣，都是皮肉分離的，所以吃到最後就會有那種碎碎的鴨肉。憑良心說，雖不正統，但還是非常好吃。同桌的兩個北京妹妹說，還是比不上真正的北京烤鴨，但是已經是她們在灣區吃到最好的了!
豐年的必點招牌菜之一，賽螃蟹，上面已經淋了薑蔥醬油。根據我的觀察，裡面有蟹肉，蛋白，蔥，應該還加了雞湯炒，所以味道偏重，也鹹了一點，但配上附的饅頭，就剛剛好。
正統的賽螃蟹只有用蛋白跟雞湯，有的還會放點魚肉，炒起來的口感就會更像真正的螃蟹。
攪拌後的賽螃蟹，還有附饅頭
附的饅頭也很好吃，很像港式奶黃包的皮一樣，但是裡面沒包餡，同時饅頭旁邊還有一道線，方便我們撕開。
杏鮑菇炒津白，這道菜其實沒什麼特別的，只是因為想點個青菜，清清腸胃。津白說穿了就是尖的大白菜，出乎我意料的是，津白保持了脆脆的口感，但是勾薄芡的味道還是有進去。
女侍者推薦的乾燒干貝，大干貝裹粉後油炸，勾濃芡，味道很重偏鹹，很下飯，但不是我最愛的一道菜，有點像是騙老外的。後來聽朋友說，她的老外老公居然以為這道是Orange Chicken?!真是差點沒暈過去!
餐廳資訊：
豐年 Great China Restaurant
2115 Kittredge Street
Berkeley, CA 94704
(510)843-7996
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